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2012年7月 9日 (月)

ハマグリバター蒸しにほっけ

P1120125_6 なんだか今年は、潮干狩りに行けない様で、おサカナさん残念に思っていました。ら、おおっ、「めだか君」がお土産をもって遊びに来ましたよー。何と「ハマグリ」ではありませんか。ワンワン!

1 毎年行く潮干狩りでは、まず捕れない・・・貴重品!では、さっそく調理です。

23  大きさは中でしょうか。まず水洗いをして、チンします。みんな開きましたねー。こぼれた汁は,温かい内にバター(マーガリン)のみりん(お酒)で、だし汁にします。

 45 オーブンにきれいに置いて、その汁をハマグリにスプーンで垂らして、2・3分で出来あがりです。
 これれは、馬目さんからの「ほっけ」です。

7_28_2 被災地でもあるので、FHKUSIMAは、今でも大変のようです。

 最近のおサカナの何の楽しみは、なんだか食に「こだわり始」めてきた見たい。歳の性でしょうかねー?P1120136_3 マックの餌(食事)は、年中同じドッグフードなのになー・・・・・。ワン

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