上には上が有るもんですね！

少し甘いですが、あの「リンゴだまり醤油」が切れたので取り寄せました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　今回も、塩分10％と控えめなものですが「ソルト・テン」。で、送料が掛かるので、ご近所と共同購入しました。ら・・・オマケが有りました。

　小瓶の醤油で、塩分7％だとか・・・。そう言えば、塩分を少なくしても、だしを充分とってあれば、美味しくなるとか聞いたことがあった。

　で、今回は牡蠣エキスの入った醤油をゲットしました。

そうです。広島産で牡蠣エキスのほかにカツオに昆布にシイタケも・・・。

価格は１０００円/1L！！！メーカーはアサムラサキです。https://www.asamurasaki.co.jp/

　だからでしょうか、キンギョさんがロールキャベツに使ってみました。

　確かにマイルとで美味いです。一味も二味も違いが分かる！！！特売醤油からリンゴへ。そして牡蠣にと。本当に、上には上が有るもんですね。きっと、もっと上が有るかもね。

　これは日本人ならではの乙な味でした。